Спинка трески (лойн)

Порционное филе трески без кожи и без кости, замороженное
Размерный ряд:
Вес упаковки: 5.3 кг
Цена упаковки: 6837 ₽

Информация о продукте

Лоин трески (спинка) – что это?
Лоин трески – это премиальное филе из спинной части трески, очищенное от кожи и костей, замороженное порционными кусками. Считается самым нежным и вкусным участком рыбы.
В отличие от хвостовых кусков, лоин имеет более ровную форму и равномерную толщину, что обеспечивает одинаковое время приготовления всего куска.
Ключевые особенности:
Часть рыбы – Верхняя спинная часть с плотной, но сочной текстурой.
ОбработкаИдеально очищено от кожи, костей и тёмных плёнок.
Качество – Минимальное количество жира, крупноволокнистое мясо.
Как готовить:
На пару/гриль – Подчеркивает нежность мяса.
Жарка на сковороде – Румяная корочка с сочной серединой.
Запекание – С лимоном и травами для изысканного блюда.
Су-вид – Идеальная прожарка при низких температурах.
Почему стоит выбрать?
Лоин – элитная часть трески для ресторанных блюд и здорового питания.

рекомендуем попробовать

ПЕРЕЙТИ В КОРЗИНУ

Контакты
Адреса
  • Самовывоз: 183038, г.Мурманск, ул.Самойловой, д.5, ПН-ПТ 10:00 - 17:00
  • Производство/Склад: 184164, Мурманская область, с.Белокаменка, д.35
  • Офис: 183010, г.Мурманск, ул.Траловая, д.12А
  • belokamenka.cod@gmail.com
Информация
  • BELOKAMENKA© - все права защищены
  • Бесплатная доставка осуществляется от определённой суммы заказа: выберите свой город из выпадающего списка в начале сайта или при отправке заказа и система автоматически рассчитает её стоимость.