Филе гребешка размер М – это нежное мясо морского гребешка, замороженное в вакуумной упаковке по 1 кг. Средний размер (М) обеспечивает идеальный баланс между нежностью и текстурой.
Ключевые особенности:
• Размер – Средний калибр (40-60 штук/кг) • Обработка – Полностью очищенное филе (без кораллов) • Упаковка – Вакуумная, по 1 кг • Качество – Сохранены натуральная сладость и сочность
Как готовить:
• Обжарка – 1-2 мин с каждой стороны до золотистой корочки • Карпаччо – тонкие слайсы с цитрусовой заправкой • Гриль – с оливковым маслом и травами • Крем-супы – нежная текстура для изысканных супов Не пережаривайте – гребешки готовы, когда остаются слегка прозрачными в центре.
Почему стоит выбрать?
Гребешки размер М – универсальный деликатес для высокой кухни
Наш сайт использует файлы Cookies и сервисы сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности сайта и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием Cookies данных.