Срезки филе трески – это блоки очищенного филе трески без кожи и костей, нарезанные на бруски по 1,07 кг. Крупная фасовка 7,5 кг, оптимальная для пищевого производства. Блочная форма удобна для хранения и дальнейшей переработки в порционные изделия.
Ключевые особенности:
• Форма поставки – 7 брусков по 1,07 кг в блоке 7,5 кг • Обработка – Полностью без кожи и костей • Назначение – Для промышленной переработки и HORECA
Применение:
• Производство – Для рыбных полуфабрикатов • Кулинария – Начинки, фарши, котлеты • Кейтеринг – Крупные партии для банкетов • Фасовка – Дальнейшая нарезка на порции
Почему стоит выбрать?
Срезки филе – экономичное решение для массового производства
Наш сайт использует файлы Cookies и сервисы сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности сайта и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием Cookies данных.